泡茶有三慢,泡茶慢,沖茶慢,喝茶慢。
說到喝茶,我的小時候總是看著家裡的大人認真地泡茶的姿態
因為是小孩,所以只能少少的喝一杯
最多兩杯就是極限了
當初最讓我印象深刻的就是
大人們總是坐得很久,花上好久,也才泡出了一杯茶
到後來年紀稍微大了一點才知道
茶葉就是要靠慢慢地等待才能夠泡出香氣,也才能夠有味道。
現代的人一切講求方便快速,就連茶都有方便的罐裝,
雖然味道也不壞,可是還是少了些什麼
才明白,原來好好地坐著和人泡一杯茶有這麼困難
買茶也是一種學問,好茶不但貴,要買到好茶也是件難事
這次要介紹的國祥茶行有很多年的歷史,不過這裡的老闆一開始也不是賣茶的
一開始做餐飲業的老闆到了中年才繼承家裡的茶行
為了讓客人可以喝到好茶,在創業初期老闆夫妻倆走訪台灣各地大大小小茶區
試了上百種以上的茶葉,精選了各式的茶葉
讓一般民眾不用到山 上也可以喝到好的茶
(圖片來自網路)
國祥茶行的包裝很簡單大方,直接送人也不怕失體面
很喜歡他們的凍頂烏龍茶, 剛泡起來香氣十足
看的見金黃色的茶湯光澤和喝得出淡淡茶香。
在午後與三五好友一起泡茶吃甜食,可以讓人沉澱心靈。
智慧雲管家與國祥茶行合作,社區住戶們可以在智慧雲管家的社區APP裡買到老闆夫婦倆的精選茶葉
偶爾停下腳步,與朋友們好好坐下來喝一杯好茶
也是件快樂的事情。
如何買
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