智慧雲管家

為了收成好看  「慣行」農法噴灑農藥  

1.5頃的茶樹園  一季可以收成一千五百斤

但土地是敏感而脆弱的 

農藥撒多了，泥巴就硬了就碎了

就連農夫走進茶園 也像走進毒氣室般

呼吸毒空氣一久  五臟六腑都有問題

這樣下去不行，土地垮了  我也會垮

經營茶園的莊鎔嶎決心要轉型為有機茶園

於是人員工作量變大  不能用藥，光是除草，就得七個人七天

但茶樹卻收成不好

轉有機第一季，只收成二百斤

剛開始的三年  是讓土地恢復原本的樣貌

莊鎔嶎心理早已經有所準備  轉型開始的收成不好是正常的

「這不光是產量的問題，也有關茶的品質。」他說

「第四年，我覺得我的茶有好起來、健康起來，土地淨化了，那些化學都淨化掉了，茶樹也健康了。」

收成終於也達到一千斤

(圖片來源:有食侯官網)

有機茶得來不易

那不受農藥毒害  在大地滋養當中生長的茶葉

清香 順口 無可比凝

當熱水淋下烏龍茶葉

散發出滿室溫和純潤茶香

不僅潤喉順口  也溫暖了心脾

 (圖片來源:有食侯官網)

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